ข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียว

Mama kitchen วันนี้ขอเสนอเมนู “ข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียว” สำหรับหนูๆ วัย 6 เดือนขึ้นไป เมนูที่คุณแม่สามารถทำได้เอง แถมยังได้คุณค่าจากข้าวกล้อง และถั่วเขียว ที่จะช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายของเบบี๋ทำงานได้ดีขึ้น อย่ารอช้าไปดูวิธีการทำพร้อมกันเลยค่ะ 

วัตถุดิบในการทำข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียว

1.ถั่วเขียวกะเทาะเปลือก  ½ ถ้วยตวง
2.ข้าวกล้อง  ½ ถ้วยตวง
3.ฟักทองหั่นเต๋า ½ ถ้วยตวง
4.กล้วยน้ำว้าหั่น ¼  ถ้วยตวง
5.น้ำมันถั่วเหลือง ½  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียว

1.เตรียมข้าวกล้องแช่น้ำ ไว้ก่อนทำ 1 คืน
2.ต้มน้ำ 1 ลิตร ตั้งไฟแรง ต้มให้เดือด แล้วใส่ข้าวกล้องแล้วต้มนาน 20 นาที 
3.ใส่ส่วนผสม ถั่วเขียวกะเทาะเปลือก ฟักทองหั่นเต๋า กล้วยน้ำว้าหั่น และน้ำมันถั่วเหลือง ลงต้มจนสุกนิ่ม
4.นำส่วนผสมที่ต้มสุกแล้ว ตักพักไว้ให้เย็น
5.นำส่วนผสมมาใส่โถปั่นหยาบ หรือ ปั่นละเอียดให้เหมาะสมตามช่วงวัยค่ะ
6.พร้อมแล้วตักใส่ภาชนะสุดน่ารักเสิร์ฟเบบี๋ได้เลยค่ะ

ข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียว ทานแล้วดีอย่างไร?

“ข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียว” เมนูแสนอร่อยสำหรับลูกน้อยวัย 6 - 8 เดือนขึ้นไป ข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียวจัดเป็นเมนูที่มีคุณค่าสารอาหารอัดแน่น อีกทั้งข้าวกล้องจัดเป็นเมนูยอดฮิตของคุณแม่ที่มักรังสรรค์ให้ลูกๆทาน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 มากกว่าข้าวสารขาวถึง 4 เท่าเลยทีเดียว และยังมีวิตามินบี 2 บี 6 บี 12 ที่ช่วยในการบำรุงประสาท และสมองของลูกน้อย นอกจากนี้ข้าวกล้องตุ๋นถั่วเขียวเสริมคุณค่าด้วยถั่วเขียวเป็นเมล็ดธัญพืชชั้นดีที่ให้โปรตีนอีกทั้งยังเป็นอาหารที่มีกากใยสูงช่วยลดอาการท้องผูกในเด็กวัยหัดหม่ำอีกด้วยค่ะ

บทความแนะนำเพิ่มเติม
1.ซุปกระดูกอ่อนถั่วแดง
2.ข้าวบดปลาทูฟักทอง
3.ข้าวบดตับไก่ เต้าหู้ ผักหวาน

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team

ติดตามคลิป Mama Kitchen เมนูสุดเลิฟเพื่อลูกสุดที่รัก "ทุกวันจันทร์" ได้ที่ช่องทาง 
FB : https://www.facebook.com/MamaExpertTh
Web : http://www.mamaexpert.com/ 
Youtube : Mamaexpert official