ประโยชน์ของอโวคาโด

อโวคาโด เป็นอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายเป็นอย่างมากซึ่งข้อดีที่ทุกคนคุ้นเคยมากที่สุด คือ การช่วยลดคอเลสเตอรอลแอลดีแอลที่ไม่ดีที่เป็นส่วนหนึ่งของปัญหาน้ำหนักเกินได้ด้วย

ประโยชน์ของอโวคาโด ด้านโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม หรือ 3.5 ออนซ์

• พลังงาน (160 กิโลแคลอรี)  :  คาร์โบไฮเดรต 8.53 กรัม น้ำตาล 0.66 กรัม ใยอาหาร 6.7 กรัม โปรตีน2 กรัม
• ไขมัน : ไขมันอิ่มตัว 2.13 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9.80 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1.82 กรัม
• วิตามิน : ไทอามีน (บี1) (6%) 0.067 มิลลิกรัม ไรโบเฟลวิน (บี2) (11%) 0.130 มิลลิกรัม ไนอาซิน (บี3) (12%) 1.738 มิลลิกรัมกรดแพนโทเทนิก (บี5 ) (28%) 1.389 มิลลิกรัม วิตามินบี6 (20%) 0.257 มิลลิกรัม โฟเลต (บี9) (20%) 81 ไมโครกรัม วิตามินซี (12%) 10 มิลลิกรัม วิตามินอี (14%) 2.07 มก. วิตามินเค (20%) 21 ไมโครกรัม
• โลหะรอง :  แคลเซียม (1%) 12 มก. เหล็ก (4%) 0.55 มก. แมกนีเซียม (8%) 29 มก. ฟอสฟอรัส (7%) 52 มก. โพแทสเซียม (10%) 485 มิลลิกรัม สังกะสี (7%) 0.64 มก.
• องค์ประกอบอื่น :  น้ำ 73.23 กรัม

ประโยชน์ของอโวคาโดที่คุณรู้ต้องอึ้ง!!!

สมาคมหัวใจสหรัฐ ยังเปิดเผยงานวิจัยใหม่ล่าสุด ที่ระบุประโยชน์ของอโวคาโดได้มากถึง 7 ข้อเลยทีเดียว ได้แก่

1. ทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น โดยการกินระหว่างวัน ทำให้อยากกินอาหารเย็นน้อยลง
2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีสารกลูตาไธโอน ที่มีแอนตี้ออกซิแดนท์ และตัวขับสารพิษ
3. ช่วยลดความดันโลหิต เพราะมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยเสียอีก
4. เป็นอาหารสมอง เพราะเมื่อความดันโลหิตไม่สูง ความสามารถในการเรียนรู้ก็เพิ่มมากขึ้น
5. ช่วยซึมซับสารอาหารสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นเบตาแคโรทีนหรือกระตุ้นวิตามิน เอ
6. เป็นกุญแจสำคัญในการต่อต้านโรคมะเร็งในช่องปาก ด้วยการยับยั้งและฆ่าเชื้อโรคร้าย โดยไม่ทำลายเซลล์ดี
7. ป้องกันโรคข้อเสื่อม อโวคาโดเปี่ยมด้วยสารลูทีน และซีแซนทีน ที่ช่วยลดความเสี่ยงในเรื่องข้อบกพร่องของกระดูก

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่

1. เมนูลูกรัก : ข้าวโอ๊ดสีเขียว

2. เมนูลูกรัก : ซุปอะโวคาโดนมแม่ 

3. เมนูเด็ก เมนูเด็ด ข้าวโอ๊ตอโวคาโดกล้วยหวาน

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team