ซุปไก่ข้นลุยสวน

ซุปไก่ข้นลุยสวน เมนูสำหรับเด็กวัย 8-10 เดือน มีวัตถุดิบและวิธีการทำดังนี้...

วัตถุดิบเมนูซุปไก่ข้นลุยสวน

1. ฟักทองหั่นเล็ก ½ ถ้วยตวง
2. แครอตหั่นเล็ก ¼ ถ้วยตวง
3. ผักโขมลวก ¼ ถ้วยตวง
4. ผักกาดขาวหั่นฝอย ¼ ถ้วยตวง
5. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเล็ก ½ ถ้วยตวง
6. เนื้ออกไก่ ½ ขีด
7. น้ำสต็อกไก่ 2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ เมนูซุปไก่ข้นลุยสวน

1. เทน้ำสต็อกใส่หม้อ ใส่ฟักทอง แครอต ผักโขม ผักกาดขาว แอปเปิ้ล และเนื้อไก่ ต้มให้สุก นำไปใส่โถปั่นให้ละเอียด กรองผ่านกระชอน
2. เทซุปผักที่กรองใส่หม้อ กวนด้วยไฟอ่อนสักครู่พอให้ฟองอากาศลอยออก ใช้ทัพพีตักฟองออก ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

Note  :

1. การต้มผักรวมกับผลไม้เป็นการปรับรสหวานโดยไม่เติมน้ำตาล
2. เมนูนี้ประกอบด้วยผัก 4 สี ทำให้ได้สารคลอโรฟิลล์ เบตาแคโรทีน ลูทีน เพื่อบำรุงสายตา ผิวหนัง และผม
3.  อาจใช้เนื้อปลากะพงหรือปลาช่อนแทนไก่ได้
4.  คุณแม่ที่ปั้มนมแม่แช่ช่องแข็งไว้ สามารถแบ่งนมแม่ที่ละลายแล้วผสมในซุปข้นได้เลย โดยตักซุปข้นผักผสมในนมทีละช้อนป้อนลูกเพื่อให้เด็กคุ้นกับการกินผักค่ะ

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่

1.โอเมก้า 3 ดีอย่างไร ทำไมถึงเป็นอาหารสมองลูกรัก

2. ข้าวหน้าแซลมอนเทอริยากิ

3. เพื่อพัฒนาการที่ดีกว่าเริ่มที่ อาหารบำรุงสมองเด็กแม่เช็คเลยมีอะไรบ้าง

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team