แกงส้มแซลมอน

"แกงส้มแซลมอน" เมนูโปรดถ้วยใหม่ของหนูๆ วัย 2 ขวบขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว ที่ทำง่ายไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด และที่สำคัญประโยชน์ครบถ้วนจากปลาแซลมอน จัดเต็มโอเมก้า 3 เน้นๆ และผักนานาชนิด ที่ล้วนสำคัญต่อร่างกายของหนูๆ แกงส้มแซลมอนจะทำง่ายและอร่อยแค่ไหน แม่ๆ ไปดูการเตรียมวัตถุดิบ และลงมือทำไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

วัตถุดิบแกงส้มแซลมอน

1. แซลมอนหั่นเต๋า 
2. แซลมอนบด 
3. ซอสมะเขือเทศ 
4. แครอทหั่น
5. ถั่วฝักยาวหั่น
6. ดอกกะหล่ำหั่น
7. บรอกโคลีหั่น
8. น้ำสต๊อก

ขั้นตอนการทำแกงส้มแซลมอน

1. ขั้นตอนแรกใส่น้ำสต็อกลงในหม้อ ตั้งไฟรอให้น้ำเดือดค่ะ 
2. แล้วใส่ซอสมะเขือ ตามด้วยแซลมอนบดลงไป คนเนื้อแซลมอนไม่ให้ติดกันเป็นก้อนนะคะ 
3. จากนั้นใส่แครอท หัวไชเท้า บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และถั่วฝักยาว ลงไป ต้มจนทุกอย่างสุกนิ่มค่ะ
4. แล้วใส่แซลมอนหั่นเต๋าลงไป ต้มต่ออีก 5-10 นาที จนเนื้อแซลมอนสุกพอดีค่ะ
5. เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยน่ารักๆ และยกเสร์ฟให้เบบี๋ทานคู่กับข้าวสวยอุ่นๆ ได้เลยค่ะ

แกงส้มแซลมอนทานแล้วดีอย่างไร?

 “แกงส้มแซลมอน” เมนูของหนูๆ วัย  2 ขวบขึ้นไป ที่จัดเต็มเรื่องความอร่อย และคุณค่าทางอาหารเช่นเคย เพราะนางเอกอย่างแซลมอน มีโอเมก้า 3 วิตามินเอ บี ดี ซึ่งวิตามินดีเป็นตัวช่วยให้หลับสบายตลอดทั้งคืน และ DHA ที่จะช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้ของหนูๆ ให้ดีมากยิ่งขึ้นค่ะ อีกทั้งแกงส้มแซลมอนยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก จากแซลมอนเต็มๆ คำ และน้ำซุปหวานกลมกล่อมที่ได้จากน้ำสต๊อก และผักหลากหลายชนิด ที่อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ บอกเลยว่าจัดหนักจัดเต็มในถ้วยนี้ถ้วยเดียว

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1. ปลาแท่งทอดกรอบ
2. แซลมอนห่มผัก
3. มัฟฟิ่นไข่ชีส

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team

ติดตามคลิป Mama Kitchen เมนูสุดเลิฟเพื่อลูกสุดที่รัก "ทุกวันจันทร์" ได้ที่ช่องทาง
FB : https://www.facebook.com/MamaExpertTh
Web : http://www.mamaexpert.com/
Youtube : Mamaexpert official