อโวคาโดไข่แดง

เด็กอายุ 6 เดือนเมนูอโวคาโดไข่แดงเหมาะมากๆสำหรับหนูน้อยวัยเริ่มหม่ำ รสชาติออกมัน ไม่หวานกุมารแพทย์แนะนำคุณแม่มือใหม่สมัยนี้ว่าไม่ควรเริ่มต้นมื้อแรกด้วยอาหารที่ให้รสชาติหวาน เพราะลูกน้อยของคุณอาจติดใจรสหวานๆนั้น จนไม่อยากทานอย่างอื่นค่ะ ควรได้รับสารอาหารจากไข่แดงวันละ 1/2 ฟองเป็นอย่างน้อยและไม่ควรเกิน 2 ฟองใน 1 วัน   ไข่แดง (Yolk) ประกอบด้วยน้ำ โปรตีน และแร่ธาตุหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินบี 1 รวมทั้งสารโคลีนที่มีส่วนช่วยพัฒนาสมองและเสริมสร้างความจำ สารลูทีนและซีแซนทีนที่มีประโยชน์ ช่วยบำรุงประสาทตา ส่วนอโวคาโดนั้นสารอาหารขั้นเทพเช่นกัน
( รายละเอียดสารอาหารของอโวคาโด ดูตามลิงค์นี้นะคะ  สารอาหารของอโวคาโด )

ส่วนผสมเมนูลูกรัก : อโวคาโดไข่แดง

1. ไข่ 2ฟอง
2. อโวคาโด 1/4 ผล หรือ 1เสี้ยว
3. นมแม่ หรือนมที่ลูกน้อยของคุณดื่มอยู่ 3ออนซ์

วิธีทำเมนูลูกรัก : อโวคาโดไข่แดง

1. นำไข่ไปต้มให้สุก
2. หั่นอโวคาโดเป็นชื้นเล็กๆ
3. นำไข่แดง 2 ฟอง อโวคาโด เติมนม 2ออนซ์ ปั่นรวมกันหากข้นไปให้เติมนมเพิ่ม

เมนูอโวคาโดไข่แดงนี้ เหมาะสำหรับทำรับประทานทันที ไม่แนะนำให้แช่แข็งค่ะ หากลูกรักเพิ่งเริ่มหม่ำ แนะนำให้ปั่นละเอียด หลัง9เดือนขึ้นไป ปั่นหยาบ เมนูง่ายๆและใช้เวลาไม่มากนักคุณแม่ต้องลองนะคะเพราะพัฒนาการสมองที่ดีเริ่มที่อาหารค่ะ

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่

1. วิธีเลือกซื้อ เก็บและการบ่มอโวคาโด

2. เมนูเด็ก เมนูเด็ด ข้าวโอ๊ตอโวคาโดกล้วยหวาน สำหรับเด็ก 6-8 เดือน

3. ซุปอโวคาโดนมแม่

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team